Không che đậy thức ăn khi kinh doanh quán ăn sẽ bị phạt

Tôi đang kinh doanh quán cơm và bánh ngọt (có giấy phép kinh doanh). Ngày 15-7-2005, tôi bị xử phạt vi phạm hành chính về việc không che đậy thức ăn và người bán không sử dụng dụng cụ riêng để gắp thức ăn với mức tiền phạt là 1.000.000 đồng. Xin hỏi việc xử phạt trên có đúng pháp luật?

Nguyễn Thị Nhân – Q.Gò Vấp, TP.HCM

– Tại Điểm b, c Khoản 1 Điều 15 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4-9-2018 về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế có quy định: “Phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:

1. a) Không có bàn, tủ, giá, kệ, thiết bị, dụng cụ đáp ứng theo quy định của pháp luật để bày bán thức ăn;
2. b) Thức ăn không được che đậy ngăn chặn bụi bẩn; có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập;
3. c) Không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.”.

Như vậy, việc cơ quan nhà nước có thẩm quyền xử phạt bà hai hành vi vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm với số tiền 1.000.000 đồng là đúng pháp luật.